От категории производства зависит также организация путей безопасной эвакуации людей в случае пожара, т. е. число и расположение выходов из помещения, расстояние выходов от наиболее удаленных рабочих мест. Чем выше категория пожарной опасности производства, тем выше требования, предъявляемые к путям эвакуации.
Вопросы эвакуации людей из производственных и общественных зданий на случай возникновения пожара имеют важное значение.
Проходы, двери и ворота считаются эвакуационными выходами, если они ведут: а) из помещений первого этажа непосредственно наружу; б) из помещений в лестничную клетку с выходом наружу непосредственно или через вестибюль; в) из помещений в проход или коридор с непосредственным выходом наружу или с выходом в лестничную клетку; г) из помещений в соседние помещения того же этажа, обладающие огнестойкостью не ниже II степени, не содержащие производств, относящихся по пожарной опасности к категориям А, Б и В, и имеющие выходы наружу непосредственно или через лестничные клетки.
Число эвакуационных выходов из производственных, вспомогательных и общественных зданий или помещений должно быть, как общее правило, не менее двух. Устройство одного эвакуационного выхода допускается:
а) Из помещений площадью до 100 м2, в которых размещены производства, относящиеся по пожарной опасности к категориям А, Б и В и из помещений площадью до 200 м2 с производствами категорий Г и Д.
б) Из двухэтажных зданий при размещении в них производств категории Б, с числом одновременно работающих во втором этаже не более 30 человек или производств категории В с числом одновременно работающих не более 50 человек, или же при размещении в них производств, относящихся по пожарной опасности к категориям Г и Д с числом одновременно работающих во втором этаже не более 100 человек.
в) Из зданий с числом этажей более двух независимо от категории размещаемых в них производств при числе работающих в наиболее населенном этаже (не считая первого) не более 15 человек.
В качестве второго эвакуационного выхода из верхних этажей допускается использование наружных пожарных лестниц. Наружные пожарные лестницы, используемые для эвакуации людей, должны иметь на уровне эвакуационных проемов площадки для выхода на них из помещений и должны быть ограждены перилами высотой 0,8 м. Уклон лестниц в этом случае не должен быть более 60°, а их ширина должна быть не менее 0,7 м. Установка пожарных лестниц против слуховых и фасадных окон не допускается.
Расстояния от наиболее удаленного рабочего места до выхода наружу или в лестничную клетку в производственных и жилищно-бытовых зданиях должны приниматься в соответствии с противопожарными нормами строительного проектирования промышленных предприятий и населенных мест (Н-102-54). Эти расстояния нормируются в зависимости от категории производств по пожарной опасности, степени огнестойкости и этажности здания, Так, например, по этим нормам в производственных зданиях категории В I и II степени огнестойкости наибольшие допускаемые рас стояния до выхода в одноэтажных зданиях 75 м и многоэтажных 50 м; при планировке производственных зданий необходимо обеспечивать возможность быстрой эвакуации людей, что можно достигнуть разделением путей движения транспортных средств и людей, устранением беспорядочных и встречных потоков, устранением задымления путей эвакуации при пожаре, дублированием эвакуационных путей и т. п.