ВНИИПО подразделяет вещества и материалы по горючести на: негорючие, трудногорючие и горючие.
Последние в свою очередь делятся на легковоспламеняющиеся и трудновоспламеняющиеся.
Негорючими называются вещества и материалы, не способные к горению на воздухе.
Трудногорючими называются вещества и материалы, которые возгораются при действии источника зажигания, но неспособны к самостоятельному горению после его удаления.
Горючими называются вещества и материалы, способные самовозгораться, а также возгораться от источника зажигания и продолжать самостоятельно гореть после его удаления.
К трудновоспламеняющимся относятся горючие вещества и материалы с пониженной пожарной опасностью, которые при хранении на открытом воздухе или в помещении не способны возгораться даже при длительном воздействии малокалорийного источника зажигания (пламени спички, искры, накаленного электропровода и т. п.). Такие вещества и материалы загораются от сравнительно мощного источника при нагревании их значительной части до температуры воспламенения.
К легковоспламеняющимся относятся горючие вещества и материалы с повышенной пожарной опасностью, которые при хранении на открытом воздухе или в помещении способны без предварительного подогревания возгораться от кратковременного воздействия малокалорийного источника зажигания.
Группу горючести веществ и материалов учитывают при разработке противопожарных норм и противопожарного режима.
На речном транспорте группу горючести используют при классификации опасных грузов, которые перевозят на судах.
Степень возгораемости строительных материалов и конструкции определяется в соответствии со «Строительными нормами и правилами» (СНиП) II-A.5-62 «Противопожарные требования. Основные положения проектирования».