Охрана Труда

Должностная инструкция аппаратчика томатосокового агрегата

1. Общие положения

1.1  Настоящая должностная инструкция определяет функциональные обязанности, права и ответственность аппаратчика томатосокового агрегата.

1.2  Аппаратчик  томатосокового агрегата относится к категории специалистов.

1.3  Аппаратчик  томатосокового агрегата назначается на должность и освобождается от должности в установленном порядке действующим трудовым законодательством приказом директора предприятия по представлению руководителя отдела.

1.4  Взаимоотношения по должности:

1. Квалификационные требования к аппаратчику томатосокового агрегата:

1. Документы, регламентирующие деятельность аппаратчика томатосокового агрегата

3.1 Внешние документы:

Законодательные и нормативные акты,  касающиеся выполняемой работы.

3.2 Внутренние документы:

Устав предприятия, Приказы и распоряжение директора предприятия (руководителя отдела); Положение об отделе переработки фруктов и овощей, Должностная инструкция аппаратчика томатосокового агрегата, Правила внутреннего трудового распорядка.

1. Должностные обязанности аппаратчика томатосокового агрегата

4.1.                       Ведет процесс производства томатного соку на томатосоковом аґреґате.

4.2.                       Обеспечивает поступление на линию сырья с качеством предусмотренной технологической инструкцией, и равномерная загрузка томатов в бункер дробилки.

4.3.                       Регулирует работу вакуум-подогревателя, экстрактора и протирочной машины.

4.4.                       Контролирует подачу пара в вакуумподогреватель и поддерживает заданные температуру и давление. Обеспечивает полное отжимание томатного соку и суровое выполнение технологических инструкций. Пускает и останавливает насос для перекачивания томатного соку и обеспечивает своевременную подачу готового сока к расфасовочному отделению.

4.5.                       Проверяет техническое состояние томатосокового агрегата, готовит его к работе.

4.6.                       Предотвращает попаданию в оборудование инородных тел, поломке протирочных сит и другим неисправностям.

4.7.                       Заменяет сита.

4.8.                       Отстраняет выявленные дефекты в работе агрегата.

4.9.                       Проверяет исправность контрольно-измерительных приборов.

4.10.  Придерживается правил и норм охраны работы, производственной санитарии и противопожарной защиты.

1. Права аппаратчика томатосокового агрегата

Аппаратчик  томатосокового агрегата имеет право:

5.1. Ознакомиться с проектами решений руководства предприятия, касающимися его деятельности.

5.2. Вносить на рассмотрение руководства предложения по совершенствованию работы, связанной с предусмотренными настоящей инструкцией обязанностями.

5.3. В пределах своей компетенции сообщать своему непосредственному руководителю обо всех выявленных в процессе своей деятельности недостатках и вносить предложения по их устранению.

5.4. Запрашивать лично или по поручению своего непосредственного руководителя от руководителей подразделений предприятия и специалистов информацию и документы, необходимые для выполнения своих должностных обязанностей.

5.5. Требовать от руководства предприятия оказания содействия в исполнении своих должностных обязанностей и прав.

1. Ответственность аппаратчика томатосокового агрегата

Аппаратчик  томатосокового агрегата отвечает:

6.1. За ненадлежащее исполнение или неисполнение своих должностных обязанностей, предусмотренных настоящей должностной инструкцией - в пределах, определенных действующим трудовым законодательством Украины.

6.2. За правонарушения, совершенные в процессе осуществления своей деятельности - в пределах, определенных действующим административным, уголовным и гражданским законодательством Украины.

6.3. За причинение материального ущерба - в пределах, определенных действующим трудовым и гражданским законодательством Украины.

1. Условия труда аппаратчика томатосокового агрегата

Режим работы аппаратчика томатосокового агрегата определяется в соответствии с Правилами внутреннего трудового распорядка, установленными на предприятии.

1. Условия оплаты труда

Условия оплаты труда аппаратчика томатосокового агрегата определяются в соответствии с Положением об оплате труда персонала.

9        Заключительные положения

9.1   Настоящая Должностная инструкция составлена в двух экземплярах, один из которых хранится у Предприятия, другой — у работника.

9.2   Задачи, Обязанности, Права и Ответственность могут быть уточнены в соответствии с изменением Структуры, Задач и Функций структурного подразделения и рабочего места.

9.3   Изменения и дополнения в настоящую Должностную инструкцию вносятся приказом генерального директора предприятия.