Охрана Труда

  • Увеличить размер шрифта
  • Размер шрифта по умолчанию
  • Уменьшить размер шрифта
Главная Примеры документов Примеры должностных инструкций Должностная инструкция аппаратчика производства плавленного сыра

Должностная инструкция аппаратчика производства плавленного сыра

Должностная инструкция аппаратчика производства плавленного сыра

  1. Общие положения

1.1  Настоящая должностная инструкция определяет функциональные обязанности, права и ответственность аппаратчика производства плавленного сыра.

1.2  Аппаратчик производства плавленного сыра относится к категории технических исполнителей.

1.3  Аппаратчик производства плавленного сыра назначается на должность и освобождается от должности в установленном порядке действующим трудовым законодательством приказом директора предприятия по представлению руководителя отдела.

1.4  Взаимоотношения по должности:

1.4.1

Прямое подчинение

Руководителю отдела

1.4.2.

Дополнительное подчинение

1.4.3

Отдает распоряжения

1.4.4

Работника замещает

Лицо, назначаемое приказом директора предприятия

1.4.5

Работник замещает

  1. Квалификационные требования к аппаратчику производства плавленного сыра:

2.1.

Образование*

Профессионально-техническое

2.2.

опыт работы

не меньше 1 года

2.3.

знание

строение обслуженного оборудования; состав и свойства плавленного творога; технологию производства разных видов плавленных творогов;

возможные дефекты плавленного творога, которые зависят от качества плавления; назначение и типы контрольно-измерительных приборов;

требования к качеству сырья и готового продукта; нормы затрат сырья и материалов;

правила и нормы охраны работы, производственной санитарии и противопожарной защиты.

2.4.

навыки

2.5.

дополнительные требования

4-й разряд, повышение квалификации.

* для аппаратчика производства плавленного творога 3- разряда нужно профессионально-техническое образование или полное или базовое общее среднее образование и профессиональная подготовка непосредственно ни производстве. Без требований к стажу работы.

  1. Документы, регламентирующие деятельность аппаратчика производства плавленного сыра

3.1 Внешние документы:

Законодательные и нормативные акты,  касающиеся выполняемой работы.

3.2 Внутренние документы:

Устав предприятия, Приказы и распоряжение директора предприятия (руководителя отдела); Положение об отделе производства плавленного сыра, Должностная инструкция аппаратчика производства плавленного сыра, Правила внутреннего трудового распорядка.

  1. Должностные обязанности аппаратчика производства плавленного сыра

4.1.Ведет процесс плавления творожной массы в аппаратах разных типов под вакуумом, а также в агрегате для измельчения и плавления творожной массы.

4.2.Регулирует режим плавления за контрольно-измерительными приборами.

4.3.Определяет окончание процесса плавление, разгружает аппарат (агрегат), направляет творожную массу на расфасовывание.

4.4.Принимает участие в чистке и мытье оборудования с разборкой и складыванием его.

4.5.Придерживается правил и норм охраны работы, производственной санитарии и противопожарной защиты.

  1. Права аппаратчика производства плавленного сыра

Аппаратчик производства плавленного сыра имеет право:

5.1. Ознакомиться с проектами решений руководства предприятия, касающимися его деятельности.

5.2. Вносить на рассмотрение руководства предложения по совершенствованию работы, связанной с предусмотренными настоящей инструкцией обязанностями.

5.3. В пределах своей компетенции сообщать своему непосредственному руководителю обо всех выявленных в процессе своей деятельности недостатках и вносить предложения по их устранению.

5.4. Запрашивать лично или по поручению своего непосредственного руководителя от руководителей подразделений предприятия и специалистов информацию и документы, необходимые для выполнения своих должностных обязанностей.

5.5. Требовать от руководства предприятия оказания содействия в исполнении своих должностных обязанностей и прав.

  1. Ответственность аппаратчика производства плавленного сыра

Аппаратчик производства плавленного сыра отвечает:

6.1. За ненадлежащее исполнение или неисполнение своих должностных обязанностей, предусмотренных настоящей должностной инструкцией - в пределах, определенных действующим трудовым законодательством Украины.

6.2. За правонарушения, совершенные в процессе осуществления своей деятельности - в пределах, определенных действующим административным, уголовным и гражданским законодательством Украины.

6.3. За причинение материального ущерба - в пределах, определенных действующим трудовым и гражданским законодательством Украины.

  1. Условия труда аппаратчика производства плавленного сыра

Режим работы аппаратчика производства плавленного сыра определяется в соответствии с Правилами внутреннего трудового распорядка, установленными на предприятии.

  1. Условия оплаты труда

Условия оплаты труда аппаратчика производства плавленного сыра определяются в соответствии с Положением об оплате труда персонала.

9        Заключительные положения

9.1   Настоящая Должностная инструкция составлена в двух экземплярах, один из которых хранится у Предприятия, другой — у работника.

9.2   Задачи, Обязанности, Права и Ответственность могут быть уточнены в соответствии с изменением Структуры, Задач и Функций структурного подразделения и рабочего места.

9.3   Изменения и дополнения в настоящую Должностную инструкцию вносятся приказом генерального директора предприятия.

Руководитель структурного подраздела

(подпись)

(фамилия, инициалы)

СОГЛАСОВАННО:

Начальник юридического отдела

(подпись)

(фамилия, инициалы)

00.00.0000

С инструкцией ознакомлен:

(подпись)

(фамилия, инициалы)

00.00.00


 

Чтобы оставить комментарий зарегистрируйтесь или авторизируйтесь пожалуйста на сайте.