Посадова інструкція лаборанта хіміко-бактеріологічного аналізу 2-го розряду
Завдання та обов'язки
1.Готує проби до випробувань і аналізів.
2. Проводить лабораторні випробування зразків сировини, вати на вміст вологи, визначення поглинальної здатності, капілярності.
3. Проводить різноманітні хіміко-бактеріологічні аналізи води, харчових продуктів, сировини, напівфабрикатів і готових виробів під керівництвом лаборанта вищої кваліфікації.
4. Визначає за кольором дозрілість тростини.
5. Проводить аналіз на вологість і засміченість тростини.
Повинен знати
1. Порядок відбирання та оформлення проб;
2. Основні властивості матеріалів;
3. Сировини і напівфабрикатів, які підлягають аналізу;
4. Призначення лабораторного устаткування і правила поводження з ним.
Кваліфікаційні вимоги
Повна загальна середня освіта та професійна підготовка на виробництві, без вимог до стажу роботи.