Охрана Труда

  • Увеличить размер шрифта
  • Размер шрифта по умолчанию
  • Уменьшить размер шрифта

Посадова інструкція мийниці посуду харчоблока

Посадова інструкція мийниці посуду харчоблока

  1. Загальні положення

1.1  Дана посадова інструкція визначає функціональні обов'язки, права і відповідальність мийниці посуду харчоблока.

1.2  Мийниця посуду харчоблока відноситься до категорії технічних виконавців.

1.3  Мийниця посуду харчоблока призначається на посаду і звільняється з посади в установленому чинним трудовим законодавством порядку наказом директора підприємства за поданням шеф-кухаря харчоблока.

1.4  Посадове підпорядкування:

1.4.1

Пряме підпорядкування

шеф-кухарю харчоблока

1.4.2.

Додаткове підпорядкування

1.4.3

Віддає розпорядження

1.4.4

Працівника заміщає

особа, призначена директором підприємства

1.4.5

Працівник заміщає

  1. Кваліфікаційні вимоги до мийниці посуду харчоблока:

2.1.

Освіта*

середня

2.2.

Досвід роботи

без пред'явлення вимог до стажу роботи

2.3.

Знання

правила роботи підприємств суспільного харчування; санітарні правила для підприємств суспільного харчування;

правила і норми охорони праці, протипожежного захисту, виробничої санітарії й особистої гігієни

2.4.

Навички

2.5.

Додаткові вимоги

  1. Документи, які регламентують діяльність мийниці посуду харчоблока

3.1 Зовнішні документи:

Законодавчі і нормативні акти стосовно роботи, що виконується.

3.2 Внутрішні документи:

Статут підприємства, Накази і розпорядження директора підприємства (шеф-кухаря харчоблока); Положення про харчоблок, Посадова інструкція мийниці посуду харчоблока, Правила внутрішнього трудового розпорядку.

  1. Посадові обов'язки мийниці посуду харчоблока

4.1       Виконує миття кухонного посуду, устаткування й інвентарю харчоблока, строго дотримуючи санітарно-гігієнічних правил.

4.2  Забезпечує санітарно-гігієнічний стан свого робочого місця.

4.3       Дотримує правила охорони праці і техніки безпеки.

4.4  Регулярно проходить медичні огляди відповідно до існуючих правил.

4.5       Бере участь у заняттях по сантехмінімуму, що проводяться на харчоблоці.

  1. Права мийниці посуду харчоблока

Мийниця посуду харчоблока має право:

5.1. Знайомитися з проектами рішень керівництва підприємства стосовно його діяльності.

5.2. Подавати пропозиції з удосконалення роботи, пов'язаної з передбаченими даною інструкцією обов'язками.

5.3. В межах своєї компетенції повідомляти безпосередньому керівнику про всі недоліки в діяльності підприємства (структурного підрозділу, окремих працівників), виявлені у процесі виконання своїх посадових прав і обов'язків і вносити пропозиції по їх усуненню.

5.4. Запитувати особисто або за дорученням безпосереднього керівника від керівників підрозділів і інших спеціалістів інформацію і документи, необхідні для виконання його посадових обов'язків.

5.5. Залучати спеціалістів усіх (окремих) структурних підрозділів до вирішення задач, покладених на нього (якщо це передбачено положеннями про структурні підрозділи, якщо ні - то з дозволу керівника організації).

5.6. Вимагати від керівництва підприємства, свого безпосереднього керівника надання допомоги у виконанні обов'язків, передбачених даною посадовою інструкцією.

  1. Відповідальність мийниці посуду харчоблока

Мийниця посуду харчоблока несе відповідальність:

6.1. За неналежне виконання або невиконання своїх посадових обов'язків, передбачених даною посадовою інструкцією, - у межах, визначених чинним трудовим законодавством України.

6.2. За правопорушення, здійснені в процесі виконання своєї діяльності, - в межах, визначених чинним адміністративним, кримінальним і цивільним законодавством України.

6.3. За причинені матеріальні втрати - в межах, визначених чинним трудовим і цивільним законодавством України.

  1. Умови роботи мийниці посуду харчоблока

Режим роботи мийниці посуду харчоблока визначається згідно з Правилами внутрішнього трудового розпорядку, встановленими на підприємстві.

  1. Умови оплати праці

Умови оплати праці мийниці посуду харчоблока визначаються згідно з Положенням про оплату праці персоналу.

9 Кінцеві положення

9.1   Дана Посадова інструкція складена в двох екземплярах, один із яких зберігається у Підприємства, інший — у працівника.

9.2   Задачі, Обов'язки, Права і Відповідальність можуть бути уточнені відповідно до зміни Структури, Задач і Функцій структурного підрозділу і робочого місця.

9.3   Зміни і доповнення до даної Посадової інструкції вносяться наказом генерального директора підприємства.

Керівник структурного підрозділу

(підпис)

(прізвище, ініціали)

УЗГОДЖЕНО:

Начальник юридичного відділу

(підпис)

(прізвище, ініціали)

00.00.0000

З інструкцією ознайомлений:

(підпис)

(прізвище, ініціали)

00.00.00