Охрана Труда

  • Увеличить размер шрифта
  • Размер шрифта по умолчанию
  • Уменьшить размер шрифта

Посадова інструкція виробника глазурованих фруктів

Посадова інструкція виробника глазурованих фруктів

  1. Загальні положення

1.1  Дана посадова інструкція визначає функціональні обов'язки, права і відповідальність виробника глазурованих фруктів.

1.2  Виробник глазурованих фруктів відноситься до категорії технічних виконавців.

1.3  Виробник глазурованих фруктів призначається на посаду і звільняється від посади в установленому порядку чинним трудовим законодавством наказом директора підприємства за поданням керівника відділу.

1.4  Посадове підпорядкування:

1.4.1

Пряме підпорядкування

керівнику відділу

1.4.2.

Додаткове підпорядкування

---

1.4.3

Віддає розпорядження

1.4.4

Працівника заміщає

особа, призначена наказом директора підприємства, яка здобуває відповідні права і несе відповідальність за належне виконання покладених на неї обов'язків.

1.4.5

Працівник заміщає

  1. Кваліфікаційні вимоги до виробника глазурованих фруктів:

2.1.

Освіта

Повна або базова загальна середня. Здобуття професії безпосередньо на виробництві.

2.2.

досвід роботи

Стаж роботи за професією виробника глазурованих фруктів 2 розряду — не менше 1 року.

2.3.

знання

технологію глазурування фруктів у варильних казанах; співвідношення сиропу для різних фруктів;

ступінь готовності сиропу; будову варильного устаткування;

правила і норми охорони праці, виробничої санітарії та протипожежного захисту.

2.4.

навички

2.5.

додаткові вимоги

3-й розряд, підвищення кваліфікації

* - для виробника глазурованих фруктів 2 розряду потрібна базова загальна середня освіта. Індивідуальне або курсове навчання на виробництві. Підвищення кваліфікації. Стаж роботи за професією виробника глазурованих фруктів 1 розряду — не менше 0,5 року.

- для виробника глазурованих фруктів 1 розряду потрібна базова загальна середня освіта. Індивідуальне або курсове навчання на виробництві. Без вимог до стажу роботи.

  1. Документи, які  регламентують діяльність виробника глазурованих фруктів

3.1 Зовнішні документи:

Законодавчі і нормативні акти стосовно роботи, що виконується.

3.2 Внутрішні документи:

Статут підприємства, Накази і розпорядження директора підприємства (керівника відділу); Положення про відділ перероблення фруктів та овочів, Посадова інструкція виробника глазурованих фруктів, Правила внутрішнього трудового розпорядку.

  1. Посадові обов'язки виробника глазурованих фруктів

4.1.                       Глазурує фрукти спеціальними формочками або ножами.

4.2.                       Розбирає фрукти для глазурування.

4.3.                       Укладає фрукти на лотки і сортує їх за якістю й розмірами.

4.4.                       Ріже фрукти для глазурування.

4.5.                       Додержується правил і норм охорони праці, виробничої санітарії та протипожежного захисту.

  1. Права виробника глазурованих фруктів

Виробник глазурованих фруктів має право:

5.1. Знайомитися з проектами рішень керівництва підприємства стосовно його діяльності.

5.2. Подавати пропозиції з удосконалення роботи, пов'язаної з передбаченими даною інструкцією обов'язками.

5.3. В межах своєї компетенції повідомляти безпосередньому керівнику про всі недоліки в діяльності підприємства (структурного підрозділу, окремих працівників), виявлених у процесі виконання своїх посадових прав і обов'язків і вносити пропозиції по їх усуненню.

5.4. Запитувати особисто або за дорученням безпосереднього керівника від керівників підрозділів і інших спеціалістів інформацію і документи, необхідні для виконання його посадових обов'язків.

5.5. Залучати спеціалістів усіх (окремих) структурних підрозділів до вирішення задач, покладених на нього (якщо це передбачено положеннями про структурні підрозділи, якщо немає - то з дозволу керівника організації).

5.6. Вимагати від керівництва підприємства, свого безпосереднього керівника надання допомоги у виконанні обов'язків, передбачених даною посадовою інструкцією.

  1. Відповідальність виробника глазурованих фруктів

Виробник глазурованих фруктів відповідає:

6.1. За неналежне виконання або невиконання своїх посадових обов'язків, передбачених даною посадовою інструкцією, - у межах, визначених чинним трудовим законодавством України.

6.2. За правопорушення, здійснені в процесі виконання своєї діяльності, - в межах, визначених чинним адміністративним, кримінальним і цивільним законодавством України.

6.3. За причинені матеріальні втрати - в межах, визначених чинним трудовим і цивільним законодавством України.

  1. Умови роботи виробника глазурованих фруктів

Режим роботи виробника глазурованих фруктів визначається згідно з Правилами внутрішнього трудового розпорядку, встановленими на підприємстві.

  1. Умови оплати праці

Умови оплати праці виробника глазурованих фруктів визначаються згідно з Положенням про оплату праці персоналу.

9 Кінцеві положення

9.1   Дана Посадова інструкція складена в двох екземплярах, один із яких зберігається у Підприємства, інший— у працівника.

9.2   Задачі, Обов'язки, Права і Відповідальність можуть бути уточнені відповідно до зміни Структури, Задач і Функцій структурного підрозділу і робочого місця.

9.3   Зміни і доповнення в дану Посадову інструкцію вносяться наказом генерального директора підприємства.

Керівник структурного підрозділу

(підпис)

(прізвище, ініціали)

УЗГОДЖЕНО:

Начальник юридичного відділу

(підпис)

(прізвище, ініціали)

00.00.0000

З інструкцією ознайомлений:

(підпис)

(прізвище, ініціали)

00.00.00