Охрана Труда

Посадова інструкція оператора лінії у виробництві харчової продукції

1. Загальні положення

1.1  Дана посадова інструкція визначає функціональні обов'язки, права і відповідальність оператора лінії у виробництві харчової продукції.

1.2  Оператор лінії у виробництві харчової продукції відноситься до категорії фахівців.

1.3  Оператор лінії у виробництві харчової продукції призначається на посаду і звільняється від посади в установленому порядку чинним трудовим законодавством наказом директора підприємства.

1.4  Посадове підпорядкування:

1. Кваліфікаційні вимоги до оператора лінії у виробництві харчової продукції:

Вимоги для оператора лінії у виробництві харчової продукції:

2-го розряду: Професійно-технічна  освіта або  повна загальна середня освіта та професійна підготовка на виробництві. Без вимог до стажу роботи.

3-го розряду: Професійно-технічна освіта. Підвищенні кваліфікації. Стаж роботи за професією оператора лінії у виробництві харчової продукції 2 розряду - не менше 1 року.

4-го розряду: Професійно-технічна освіта. Підвищенні кваліфікації. Стаж роботи за професією оператора лінії у виробництві харчової продукції 3 розряду - не менше 1 року.

5-го розряду: Професійно-технічна освіта. Підвищенні кваліфікації. Стаж роботи за професією оператора лінії у виробництві харчової продукції 4 розряду - не менше 1 року.

1. Документи, які  регламентують діяльність оператора лінії у виробництві харчової продукції

3.1 Зовнішні документи:

Законодавчі і нормативні акти стосовно роботи, що виконується.

3.2 Внутрішні документи:

Статут підприємства, Накази і розпорядження директора підприємства (керівника відділу вирбництва харчової продукції); Положення про відділ виробництва харчової продукції, Посадова інструкція оператора лінії у виробництві харчової продукції, Правила внутрішнього трудового розпорядку.

1. Посадові обов'язки оператора лінії у виробництві харчової продукції

4.1. Веде технологічний процес із пульту керування на потокових комплексно-механізованих та автоматизованих лініях у виробництві харчової продукції і виробів, а також на установках для екструзійно-видувного формування.

4.2. Здійснює розрахунок компонентів.

4.3. Включає і виключає основне та допоміжне устаткування.

4.4. Забезпечує за допомогою засобів автоматики, програмування, контрольно-вимірювальних приладів виконання технологічного режиму, безперебійної та синхронної роботи автоматів і апаратури, що належить до потокової комплексно-механізованої або автоматизованої лінії.

4.5. Запобігає та усуває причини відхилення від нормального технологічного режиму.

4.6. Визначає за допомогою контрольно-вимірювальних приладів, ЕОМ та за результатами хімічних аналізів закінчення технологічного процесу.

4.7. Здійснює керівництво всіма стадіями технологічного процесу, координує роботу, яку виконують робітники на лініях та окремих операціях, що належить до комплексу виробництва даної продукції.

1. Права оператора лінії у виробництві харчової продукції

Оператор лінії у виробництві харчової продукції має право:

5.1. Знайомитися з проектами рішень керівництва підприємства стосовно його діяльності.

5.2. Подавати пропозиції з удосконалення роботи, пов'язаної з передбаченими даною інструкцією обов'язками.

5.3. В межах своєї компетенції повідомляти безпосередньому керівнику про всі недоліки в діяльності підприємства (структурного підрозділу, окремих працівників), виявлених у процесі виконання своїх посадових прав і обов'язків і вносити пропозиції по їх усуненню.

5.4. Запитувати особисто або за дорученням безпосереднього керівника від керівників підрозділів і інших фахівців інформацію і документи, необхідні для виконання його посадових обов'язків.

5.5. Залучати фахівців усіх (окремих) структурних підрозділів до вирішення задач, покладених на нього (якщо це передбачено положеннями про структурні підрозділи, якщо немає - то з дозволу керівника організації).

5.6. Вимагати від керівництва підприємства, свого безпосереднього керівника надання допомоги у виконанні обов'язків, передбачених даною посадовою інструкцією.

1. Відповідальність оператора лінії у виробництві харчової продукції

Оператор лінії у виробництві харчової продукції відповідає:

6.1. За неналежне виконання або невиконання своїх посадових обов'язків, передбачених даною посадовою інструкцією, - у межах, визначених чинним трудовим законодавством України.

6.2. За правопорушення, здійснені в процесі виконання своєї діяльності, - в межах, визначених чинним адміністративним, кримінальним і цивільним законодавством України.

6.3. За причинені матеріальні втрати - в межах, визначених чинним трудовим і цивільним законодавством України.

1. Умови роботи оператора лінії у виробництві харчової продукції

Режим роботи оператора лінії у виробництві харчової продукції визначається згідно з Правилами внутрішнього трудового розпорядку, встановленими на підприємстві.

1. Умови оплати праці

Умови оплати праці оператора лінії у виробництві харчової продукції визначаються згідно з Положенням про оплату праці персоналу.

9 Кінцеві положення

9.1   Дана Посадова інструкція складена в двох екземплярах, один із яких зберігається у Підприємства, інший— у працівника.

9.2   Задачі, Обов'язки, Права і Відповідальність можуть бути уточнені відповідно до зміни Структури, Задач і Функцій структурного підрозділу і робочого місця.

9.3   Зміни і доповнення в дану Посадову інструкцію вносяться наказом генерального директора підприємства.