Охрана Труда

Посадова інструкція оброблювача харчових продуктів і тари

1. Загальні положення

1.1  Дана посадова інструкція визначає функціональні обов'язки, права і відповідальність оброблювача харчових продуктів і тари.

1.2  Оброблювач харчових продуктів і тари відноситься до категорії фахівців.

1.3  Оброблювач харчових продуктів і тари призначається на посаду і звільняється від посади в установленому порядку чинним трудовим законодавством наказом директора підприємства.

1.4  Посадове підпорядкування:

1. Кваліфікаційні вимоги до оброблювача харчових продуктів і тари:

Вимоги для оброблювача харчових продуктів і тари:

1-го розряду: Професійно-технічна  освіта або  повна загальна середня освіта та професійна підготовка на виробництві. Без вимог до стажу роботи.

2-го розряду: Професійно-технічна освіта. Підвищенні кваліфікації. Стаж роботи за професією оброблювача харчових продуктів і тари 1 розряду - не менше 1 року.

1. Документи, які  регламентують діяльність оброблювача харчових продуктів і тари

3.1 Зовнішні документи:

Законодавчі і нормативні акти стосовно роботи, що виконується.

3.2 Внутрішні документи:

Статут підприємства, Накази і розпорядження директора підприємства (керівника відділу вирбництва харчової продукції); Положення про відділ виробництва харчової продукції, Посадова інструкція оброблювача харчових продуктів і тари, Правила внутрішнього трудового розпорядку.

1. Посадові обов'язки оброблювача харчових продуктів і тари

4.1. Веде процес обробки харчової продукції шляхом обкурювання сіркою, тари та місткостей соляною кислотою, содовим, хлорним та іншими розчинами.

4.2. Підвозить та підносить тару та продукцію на обробку.

4.3. Готує розчини для обробки.

4.4. Завантажує та розвантажує камери обкурювання.

4.5. Спалює сірку, запускає у камери сірководень.

4.6. Визначає органолептично закінчення обробки.

4.7. Включає витяжні вентилятори.

1. Права оброблювача харчових продуктів і тари

Оброблювач харчових продуктів і тари має право:

5.1. Знайомитися з проектами рішень керівництва підприємства стосовно його діяльності.

5.2. Подавати пропозиції з удосконалення роботи, пов'язаної з передбаченими даною інструкцією обов'язками.

5.3. В межах своєї компетенції повідомляти безпосередньому керівнику про всі недоліки в діяльності підприємства (структурного підрозділу, окремих працівників), виявлених у процесі виконання своїх посадових прав і обов'язків і вносити пропозиції по їх усуненню.

5.4. Запитувати особисто або за дорученням безпосереднього керівника від керівників підрозділів і інших фахівців інформацію і документи, необхідні для виконання його посадових обов'язків.

5.5. Залучати фахівців усіх (окремих) структурних підрозділів до вирішення задач, покладених на нього (якщо це передбачено положеннями про структурні підрозділи, якщо немає - то з дозволу керівника організації).

5.6. Вимагати від керівництва підприємства, свого безпосереднього керівника надання допомоги у виконанні обов'язків, передбачених даною посадовою інструкцією.

1. Відповідальність оброблювача харчових продуктів і тари

Оброблювач харчових продуктів і тари відповідає:

6.1. За неналежне виконання або невиконання своїх посадових обов'язків, передбачених даною посадовою інструкцією, - у межах, визначених чинним трудовим законодавством України.

6.2. За правопорушення, здійснені в процесі виконання своєї діяльності, - в межах, визначених чинним адміністративним, кримінальним і цивільним законодавством України.

6.3. За причинені матеріальні втрати - в межах, визначених чинним трудовим і цивільним законодавством України.

1. Умови роботи оброблювача харчових продуктів і тари

Режим роботи оброблювача харчових продуктів і тари визначається згідно з Правилами внутрішнього трудового розпорядку, встановленими на підприємстві.

1. Умови оплати праці

Умови оплати праці оброблювача харчових продуктів і тари визначаються згідно з Положенням про оплату праці персоналу.

9 Кінцеві положення

9.1   Дана Посадова інструкція складена в двох екземплярах, один із яких зберігається у Підприємства, інший— у працівника.

9.2   Задачі, Обов'язки, Права і Відповідальність можуть бути уточнені відповідно до зміни Структури, Задач і Функцій структурного підрозділу і робочого місця.

9.3   Зміни і доповнення в дану Посадову інструкцію вносяться наказом генерального директора підприємства.