Програма проведення стажування на робочому місці обробника ветсанбраку
Стажування проводиться під безпосереднім керівництвом досвідчених та кваліфікованих працівників і спеціалістів підприємства,що призначаються наказом по підприємству.
Працівник в процесі стажування повинен вивчити:
-анатомічну будову туш худоби всіх видів;
-прийоми і способи попередження виробничих вад шкір при їхньому знятті;
-способи консервації і дезинфекції шкір при захворюваннях тварин;
-рецептуру і правила приготування консервуючих і дезинфікуючих сумішей і розчинів;
-правила особистої і виробничої профілактики при обробці трупів або туш хворих тварин;
-правила користування, види і способи правки і заточування інструменту.
Працівник в процесі стажування, під керівництвом кваліфікованого працівника освоює:
Виконання всіх операцій по обробці трупів або туш хворих тварин, допущених ветеринарним наглядом на технічну переробку; зняття шкури, виїмка нутрощів, розруб на частини, завантаження у вагонетки або тачки і подача на подальшу переробку.
Обробка шкір після зняття їх з трупів або туш хворих тварин.
Ведення процесу консервації шкір павших і хворих тварин.
Дезинфекція і консервація шкір з урахуванням встановлених термінів дезинфекції їх при різних захворюваннях тварин.
Приготування дезинфікуючих сумішей або розчинів по встановлених рецептах.
Крім цього програма стажування включає в себе ознайомлення працівника:
- З робочим місцем.
- Прилеглою до робочого місця територією.
- Наявним обладнанням,пристроями ,інструментом ,що використовується в роботі.
- Інструкціями з вимог безпеки заводів виготовачів обладнання на якому буде працювати працівник.
- Основними виробничими факторами,що виникають при цьому технологічному процесі.
- Небезпечними зонами машин,механізмів на участку.
- Інструкціями підприємства з охорони праці.
- Інструкціями підприємства з пожежної бехпеки.
- Інструкціями підприємства з електробезпеки.
- Наявними засобами індивідуального та колективного захисту.
- Вимогами внутрішнього трудового розпорядку.
- Місцем знаходження та наявними засобами пожежогасіння.
- Місцем знаходження медичної аптечки.
- Місцями аварійного вимкнення обладнання від електромережі.
- Вимогами безпеки при поботі з вантажо-розвантажувальними засобами.
Працівник при стажуванні також повинен :
- Вивчити та засвоїти на практиці безпечні прийоми та методи підготовки робочого місця до роботи.
- Вивчити та засвоїти на практиці безпечні прийоми та методи роботи в процесі виконання робіт.
- Вивчити та засвоїти на практиці безпечні прийоми та методи роботи після закінчення основної роботи.
- Вивчити та засвоїти безпечні прийоми та методи своїх дій при винекненні пожежі та аварійних ситуацій.
- Вивчити за засвоїти безпечні методи та прийоми звільнення потерпілого від дії електроструму та надання першої медичної допомоги .
- Вивчити будову та засвоїти принципи роботи первинних засобів пожежогасіння та навчитись користуватись ними.
- Практично засвоїти безпечні прийоми та методи праці без порушень вимог охорони праці.
Крім того програма стажування включає в себе вивчення працівником,що проходить стажування по цій профессії