Програма проведення стажування на робочому місці для приймальника продукції
Стажування проводиться під безпосереднім керівництвом досвідчених та кваліфікованих працівників і спеціалістів підприємства,що призначаються наказом по підприємству.
Працівник в процесі стажування повинен вивчити:
- правила приймання та сортування сільськогосподарських продуктів та сировини;
- правила визначення якості продукції, що здається;
- державні стандарти та технічні умови щодо якості сільськогосподарських продуктів та сировини;
- правила зважування та вимірювання сільськогосподарських продуктів та сировини;
- правила використання ваговимірювальних приладів;
- правила зберігання сільськогосподарської сировини та продуктів;
- причини виникнення та способи усунення дефектів;
- основи бухгалтерського обліку;
- правила оформлення встановленої документації;
- правила і норми охорони праці, протипожежного захисту, виробничої санітарії та особистої гігієни.
Працівник в процесі стажування, під керівництвом кваліфікованого працівника освоює:
Приймає і сортує сільськогосподарські продукти та сировину.
Перевіряє якість продукції, що здається, згідно з державними стандартами або технічними умовами.
Визначає види сировини, її сорт, таксат, клас, підклас, стан дефектності, стан консервування, вагу і розмір.
Розподіляє продукцію та сировину за встановленими ознаками.
Забезпечує зберігання прийнятої продукції та сировини і відпускає їх одержувачам.
Веде обліково-звітну та іншу встановлену документацію.
Крім цього програма стажування включає в себе ознайомлення працівника:
- З робочим місцем.
- Прилеглою до робочого місця територією.
- Наявним обладнанням,пристроями ,інструментом ,що використовується в роботі.
- Інструкціями з вимог безпеки заводів виготовачів обладнання на якому буде працювати працівник.
- Основними виробничими факторами,що виникають при цьому технологічному процесі.
- Небезпечними зонами машин,механізмів на участку.
- Інструкціями підприємства з охорони праці.
- Інструкціями підприємства з пожежної бехпеки.
- Інструкціями підприємства з електробезпеки.
- Наявними засобами індивідуального та колективного захисту.
- Вимогами внутрішнього трудового розпорядку.
- Місцем знаходження та наявними засобами пожежогасіння.
- Місцем знаходження медичної аптечки.
- Місцями аварійного вимкнення обладнання від електромережі.
- Вимогами безпеки при роботі з вантажо-розвантажувальними засобами.
Працівник при стажуванні також повинен :
- Вивчити та засвоїти на практиці безпечні прийоми та методи підготовки робочого місця до роботи.
- Вивчити та засвоїти на практиці безпечні прийоми та методи роботи в процесі виконання робіт.
- Вивчити та засвоїти на практиці безпечні прийоми та методи роботи після закінчення основної роботи.
- Вивчити та засвоїти безпечні прийоми та методи своїх дій при винекненні пожежі та аварійних ситуацій.
- Вивчити за засвоїти безпечні методи та прийоми звільнення потерпілого від дії електроструму та надання першої медичної
допомоги .
- Вивчити будову та засвоїти принципи роботи первинних засобів пожежогасіння та навчитись користуватись ними.
- Практично засвоїти безпечні прийоми та методи праці без порушень вимог охорони праці.
Крім того програма стажування включає в себе вивчення працівником,що проходить стажування по цій профессії