Інструкція з охорони праці для машиніста ТРМ, який обслуговує універсальні розподільно-закатувальні машини Б4-58
1. Загальні положення
1.1. Інструкція призначена для навчання машиністів розподільно-закатувальних машин типу Б4-58 методам безпечної роботи і дотриманню вимог по охороні праці.
Постійне робоче місце машиніста - тісторозділочне відділення. Режим роботи - безперервний. Машиністом виконуються технологічні операції по обслуговуванню розподільно-закатувальної машини Б4-58, ведення процесу формування бубличних виробів, регулювання надходження тіста у лійку машини, перевірка якості і ваги тестових заготівель, відбракування нестандартних заготівель, змащення і чищення окремих вузлів машини.
1.2. До роботи машиніста тісторозділочних машин допускаються особи, які досягли 18-літнього віку, що пройшли спеціальне навчання, медогляд, визнані придатними по стану здоров'я, інструктажі з питань охорони праці (вступний, первинний на робочому місці), навчання та перевірку знань на 1 кваліфікаційну групу допуску по електробезпеці, інструктаж із пожежної безпеки і навчання прийомам надання першої долікарської допомоги потерпілим та пройшли стажування на робочому місці протягом від 2 до 10 змін. Повторний інструктаж проводиться 1 разів у 3 місяці.
1.3. Машиніст обслуговуючий розподільно-закатувальну машину Б4-58 повинний:
- додержуватися вимоги правил внутрішнього трудового розпорядку ;
- утримувати в порядку і чистоті своє робоче місце, а також дотримувати чистоти в цеху і на території підприємства і передавати змінному робітнику своє робоче місце, устаткування і пристосування в справному стані;
- не знаходитися на території в нетверезому стані, не вживати спиртні напої та наркотичні речовини;
- курити і приймати їжу тільки в спеціально відведених місцях (зазначити конкретно);
- дотримувати встановленого протипожежного режиму; не користуватися відкритим вогнем.
- знати і виконувати вимоги даної інструкції з охорони праці, правила поводження з машинами, устаткуванням і іншими засобами виробництва, користуватися засобами колективного й індивідуального захисту;
1.4. Небезпечними виробничими чинниками при роботі на машинах Б4-58 є :
1.4.1. Обертові і деталі машини, що рухаються :
- клиноременні, ланцюгові і шестеренчаті передачі механізму приводу машини, де в місцях набігання ременя або ланцюга на шків або зірочку, з'єднання зубів шестерен утворюється зона захоплення, влучення в яку деталей одягу, кінцівок призводить до ампутації або важкої травми;
- зони захоплення утворюються також при обертанні валків механізму, що живлять подачу тіста у поршневі камери , у місці набігання стрічки транспортера на барабан;
- деталі що рухаються формуюючого і розгортаючого механізму: ніж-відсікач, качалки, що розкочують, які при роботі утворюють зони зрізу, де найбільше часто відбуваються випадки травмування й ампутації пальців рук;
- вали, важелі, штанги механізму машини, що також створюють небезпечні зони.
1.4.2. Клиноременні передачі, стрічкові транспортери, де в точці набігання ременя на шків або стрічки на барабан і ролики, виникає зона захоплення, і при влученні кінцівок, одягу відбувається затягування між шківом і ременем, барабаном і стрічкою.
1.4.3. Шестерні й інші обертові деталі кінематичного механізму розподільно-закатувальної машини, де є травмонебезпечні зони.
1.4.4. Підвищена напруга електроструму, що може виникнути при пошкодженні ізоляції на корпусах електродвигунів, технологічного устаткування, електропроводці; при попаданні вологи на пускову апаратуру, при доторканні до відкритих струмоведучих частин або електропроводів під напругою.
1.4.5. Падіння людини на підлозі або інших шляхах переміщення через перебування на них сторонніх предметів або речовин, що викликають ковзання - олії, рідин, тіста і т.п. і використання несправної або слизької підошви взуття.
1.5. Шкідливими виробничими чинниками на робочому місці є :
1.5.1. Підвищений вміст борошняної пилюки (ГДК до 6 мг/м3, факт - ) який може викликати алергічну реакцію або захворювання пневмоконіозами.
1.5.2. Підвищений рівень шуму (ГДР- 80 дБА, факт - ), що негативно впливає на нервову і серцево-судинну системи.
1.5.3. Недостатня освітленість на робочому місці при несправності або забрудненні світильників.
1.5.4. Підвищена температура, особливо в літній період року (по нормі - 16-27 С, факт - ).
1.6. Для усунення можливості впливу небезпечних і шкідливих виробничих чинників передбачене :
1.6.1. Огородження всіх обертових частин і деталей машин, муфт і ремінних передач, інших небезпечних зон знімати і працювати при відсутність яких забороняється.
1.6.2. Установка устроїв, що блокують, на передню і задню кришки машини, які при їхньому відкриванні відключають привід. Повторний пуск машини повинний бути конструктивно виконаний тільки пускачем. Варто знати, що в зв'язку з великими масами деталей механізму машини існує велика їх інерційність, у результаті чого повна зупинка машини може продовжуватися до 10 секунд.
1.6.3. Нанесення написів на всіх пускачах для попередження випадкового пуску устаткування, що знаходиться в ремонті, наладці або очистці.
1.6.4. Для попередження поразки електрострумом усі частини електроустаткування, що можуть опинитися під напругою оснащені захисним заземленням-зануленням; включати устаткування при обірваних або погано закріплених провідниках ланцюга заземлення не дозволяється. Всі відкриті струмоведучі частини щитів, пускачів закриті запірними устроями, відчиняти який можуть тільки особи електротехнічного персоналу.
1.6.5. Від падіння людини на підлозі й інших шляхах переміщення використане покриття, що не сковзає, і застосування спеціального взуття.
1.6.6. Для недопущення підвищеної концентрації двоокису й окису вуглецю, пилюки і підвищеної температури передбачена приточно-витяжна вентиляція.
1.7. При одержанні травми негайно обратися в медпункт і повідомити начальнику зміни або начальнику виробництва про нещасний випадок, що трапився, і причини, що викликали травму. При травмі співробітників надати допомогу, повідомте у медпункт і начальнику зміни.
1.8. Машиніст обслуговуючий розподільно-закатувальну машину Б4-58 повинний користуватися виданим йому санітарним одягом (пекарський костюм ДЕРЖСТАНДАРТ 12.4.034-85, ковпак або косинка, тапочки ДЕРЖСТАНДАРТ 12.4.033-84), брудний одяг вчасно здавати в прання;
1.9. Недотримання вимог даної інструкції є порушенням правил внутрішнього трудового розпорядку і спричиняє за собою відповідальність у встановленому порядку.
2. Вимоги безпеки перед початком роботи.
2.1. Прийом і здача зміни при безупинній роботі провадиться за 15 хвилин до початку зміни.
2.2. Приступаючи до роботи надіньте санодяг і приведіть його в порядок, не залишайте кінців, які звисають і не застебнутих частин.
2.3. Перед початком роботи необхідно :
2.3.1. Візуально переконатися в наявності, справності, надійному кріпленні огороджень обертових частин і небезпечних зон, провідників устроїв, що заземлюють, написів на пускачах.
2.3.2. Переконатися у відсутності сторонніх предметів у приємній лійці, поршневих камерах, поблизу частин машини, що рухаються.
2.3.3. Перевірити справність машини і пускачів шляхом короткочасних пусків. При роботі не повинно бути сторонніх стукотів і підвищеної вібрації, відчуття напруги при доторку до устаткування.
2.3.4. Переконатися в справності блокувань передньої і задньої кришок шляхом їхного підняття при включеній машині. Повторний пуск повинний бути виконаний тільки пускачем.
2.3.4. Перевірити наявність і справність пристосувань : шкребків, щіток, штовхачів, табличок “Не включати, працюють люди”.
2.3.5. Прибрати сторонні предмети з робочого місця і шляхів переміщення, переконатися у відсутності речовин, що викликають ковзання.
2.4. При виявленні несправностей і відмов устаткування, не приступаючи до роботи, повідомте майстру або начальнику зміни. Виконувати самостійно ремонт, наладку устаткування забороняється.
2.5. Перед вмиканням у роботу устаткування переконайтеся, що при його пуску не виникне небезпека для інших робітників, що можуть виявитися в небезпечних зонах.
3. Вимоги безпеки під час виконання роботи.
3.1. Не залишати робоче місце і устаткування що обслуговується без нагляду, не довіряти його іншій особі без дозволу начальника зміни.
3.2. При необхідності зачищення приймальної лійки, тістової камери і робочих органів регулювання кільцевої щілини або маси тістових заготівель необхідно :
3.2.1. Зупинити агрегат кнопкою “Стоп”.
3.2.2. Повісити на пускач табличку “Не включати, працюють люди”.
3.2.3. Підняти огородження або кришку і переконатися в повному припиненні агрегату.
3.2.4. Регулювання кільцевої щілини здійснюють поворотом качалки при задньому крайньому положенні стаканів, не більш ніж на 1/8 обороту за 1 регулювання. При необхідності переміщення робочих органів у процесі регулювання це виконується шляхом обертання приводу за ремені передачі вручну.
3.2.5. Ремонт, заміна робочих вузлів, технічне обслуговування машини провадиться відповідно до інструкції з її експлуатації. Прибирати тісто в зоні нагнітальних поршнів із боку механізму регулювання маси тістових заготівель, під машиною, просовувати руки до устрою, що формує, у щілину між переднім кожухом і транспортерною стрічкою на ходу забороняється.
3.3. При зависанні тіста у приймальній лійці, проштовхувати його штовхачем при зупиненому агрегаті. Проштовхувати руками забороняється.
3.4. При попаданні на підлогу тіста, рідин, розчинів і інших сторонніх предметів своєчасно їх збирати в спеціальну ємність.
3.5. При обслуговуванні устаткування на висоті використовувати спеціально передбачену підставку.
3.6. У випадку відмов або неполадок у роботі устаткування відключи живлення кнопкою “Стоп”. Повідомте майстру або начальнику зміни і дійте по його вказівках.
3.7. Не допускати у процесі роботи заклінювання або залипання тіста блокувань. При їхній несправності обезструмте устаткування і повідомте майстру.
4. Вимоги безпеки по закінченні роботи
4.1. Перед зачищенням і прибиранням устаткування необхідно :
4.1.1. Зупинити устаткування кнопкою “Стоп”.
4.1.2. Повісити на пускачі табличку “Не включати, працюють люди”.
4.1.3. Використовувати для очищення тільки спеціальні шкребки.
4.2. При вологому прибиранні устаткування не допускайте попадання води в пускову апаратуру.
4.3. По закінченні роботи треба встановити всі огородження, інструмент і пристосування на встановлені місця.
4.4. При передачі зміни передай змінному машиністу про не усунуті неполадки і можливі відмови в роботі устаткування.
5. Вимоги безпеки в аварійних ситуаціях
5.1. Аварійною ситуацією є обставини, розвиток яких може призвести до серйозних поломок устаткування, руйнації будівельних конструкцій, пожежам, травмуванню або загибелі людей. Такими ситуаціями на робочому місці машиніста обслуговуючого розподільно-закатувальні машини Б4-58 можуть бути :
5.1.1. - сторонні звуки, удари при роботі устаткування, його підвищена вібрація;
- поява напруги на поверхні устаткування;
- поява диму, запаху гару, іскріння, загоряння обмоток електродвигунів, електропроводки, пускової апаратури.
При зазначених ознаках обезструмте устаткування і повідомте начальнику зміни.
5.2. При загорянні електроустаткування використовувати тільки вуглекислотні вогнегасники, що знаходяться (зазначити місце).
5.3. Для гасінні інших осередків пожежі користуватися пінними вогнегасниками, що знаходяться (зазначити місце).
5.4. При ситуаціях які загрожують безпосередньо життю і здоров'ю --- неконтрольоване горіння, руйнація будівельних конструкцій покинути цех через вихід і знаходитися в центрального входу в будівлю.
5.5. Якщо є потерпілі, надавати їм першу медичну допомогу; при необхідності, викликати “швидку допомогу”.
5.6. При пожежі викликати пожежну частину і приступити до її гасіння наявними засобами пожежогасіння.
5.7. В усіх випадках виконувати вказівки керівника робіт.
УЗГОДЖЕНО